Szegfűszeg (Clove) illóolaj 15 ml - doTERRA

2026-04-02T19:34:14+02:00

Price: 8158.00

Szegfűszeg

Eugenia caryophyllata

A szegfűszeg jótékony tulajdonságainak és használati módjainak felismerése egészen az ősi kínai és indiai kultúrákig nyúlik vissza. Ételízesítőként bármilyen fogásnak vagy desszertnek jellegzetes fűszeres ízt ad. A szegfűszeget fogászati készítmények, édességek és rágógumik előállításához is széles körben alkalmazzák az íze miatt.

Elsődleges előnyök

Az elsődlegesen őrölt konyhai fűszerként számon tartott szegfűszegnek a konyhán kívül számos egyéb felhasználási módja is létezik, ami különleges, erőteljes tulajdonságainak köszönhető.

Meleg, fűszeres jegyeinek köszönhetően a szegfűszeg esszenciális olaj tökéletesen illik a szezonális ételekhez.

Intenzív, élénkítő íze és aromája miatt közkedvelt desszerthozzávaló, gyakran használják például édes kekszekhez.

Főzés szegfűszeg esszenciális olajjal

Az esszenciális olajok hatóereje sokkal intenzívebb, mint a szárított fűszereké vagy egyéb aromáké, így már a legcsekélyebb mennyiségben alkalmazva is szédületes ízhatást képesek kölcsönözni az ételeknek. Ha tehát főzés közben szegfűszeg esszenciális olajat használ, az a legjobb, ha a „fogpiszkálós” módszert alkalmazza: mártsa egy tiszta fogpiszkáló végét az olajosüvegbe, majd keverje a többi hozzávalóhoz. Miután alaposan elkeverte az ételben, kóstolja meg, hogy szükség lesz-e még több olajra vagy sem.

Figyelmeztetés

Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egy cseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó. Ha várandós vagy orvosi kezelés alatt áll, konzultáljon kezelőorvosával. Kerülje a szemmel, belső füllel, arccal, érzékeny területekkel és nyálkahártyával való érintkezést. Bőrrel való érintkezés esetén hígítsa bőségesen hordozóolajjal.

Beszerzés

A szegfűszegfa nedves, trópusi éghajlati körülményeket igényel. Madagaszkár szigetén már közel 200 éve terem.

A szegfűszegfa eredetileg Délkelet-Ázsiából származik, ám ott a termesztett szegfű túlnyomó részét a fűszeripar dolgozza fel. Egy szegfűszegfának körülbelül három évbe telik, mire termőképessé érik, viszont akár több mint 100 évig is él. Az esszenciális olajat a fákon növekvő virágbimbókból nyerik ki. Kicsivel azelőtt, hogy a bimbók kinyílnának, a színük halványpirosra változik, ami azt jelenti, hogy készen állnak a betakarításra. A bimbók begyűjtését követően, a napon szárítják őket. Ezt követően pedig gőzdesztilláció útján nyerik ki belőlük az esszenciális olajat.

Termék bemutató videója:

60204911-Doterra-clove-15ml_HU