Uleiul esențial de fenicul este bine-cunoscut și utilizat de secole. Uleiul de fenicul are un parfum dulce și o aromă și o savoare asemănătoare cu cele de lemn dulce.
Beneficii primare
Utilizat de secole într-o mare varietate de aplicații, feniculul este cunoscut pentru savoarea sa deosebită de lemn dulce și miere.
Aromă ierbacee stimulantă, ideală pentru supe, salate și asezonarea rețetelor savuroase.
Gătit
Calmarea disconfortului abdominal
Utilizări
Gătit
Calmarea disconfortului abdominal
Gătitul cu ulei de Fenicul
Uleiurile esențiale sunt foarte potente în comparație cu condimentele și mirodeniile uscate sau alți agenți de aromatizare, așa că o cantitate infimă de ulei poate conferi o aromă foarte intensă mâncării. Când utilizezi ulei de Fenicul la gătit, cel mai bine e să folosești metoda scobitorii – introdu vârful unei scobitori curate în flaconul de ulei esențial și apoi învârte scobitoarea în mâncare, pentru o aromă de anason veritabilă! După ce ai amestecat bine, gustă să vezi dacă vrei să mai adaugi ulei sau nu.
Utilizări
Pune o picătură de ulei de fenicul în apă sau ceai, în loc să cedezi poftei de dulciuri.
Adaugă cantitatea îmbibată într-un vârf de scobitoare la sosuri de fasole albă și salate de castraveți, pentru o aromă savuroasă.
Folosește ulei de fenicul în locul semințelor de fenicul din rețetele de gătit, pentru un rezultat mai aromat.
Indicații de utilizare
Uz intern:
Pentru aromatizarea mâncărurilor.
Precauții
A se folosi doar diluat. Nu consumați mai mult de o picătură pe zi. A nu se lăsa la îndemâna copiilor. A se evita contactul cu ochii și cu mucoasele.
