Cardamom ulei esențial 5 ml - doTERRA
Cardamom ulei esențial 5 ml - doTERRA
În stoc
Elettaria cardamomum
Cu aroma și gustul său răcoritor, mentolat, Cardamomul, originar din Asia de Sud-Est, este folosit tradițional pentru aromatizarea dulciurilor și ceaiurilor indiene. Adaugă-l în pâine, smoothie-uri, carne și salate pentru un gust mai intens. Apreciat în întreaga lume ca mirodenie, Cardamomul oferă numeroase beneficii și ca ulei esențial.
Beneficii principale
- Considerat unul dintre cele mai aromate uleiuri esențiale, Cardamomul oferă nenumărate utilizări și beneficii.
- Un condiment versatil folosit în întreaga lume pentru aromatizarea preparatelor sărate, în special sub formă măcinată, astfel încât uleiul și aroma intensă din semințe să se poată dezvolta pe deplin.
- Aroma sa răcoritoare, mentolată și ierboasă îl face ideal și pentru asezonarea supelor, salatelor și preparatelor sărate.
Cardamom: partenerul perfect pentru copt
Moduri de utilizare
- Adaugă ulei de Cardamom în pâine, smoothie-uri, carne și salate pentru un gust mai intens.
- Folosește ulei de Cardamom în locul semințelor pentru un gust mai intens la prepararea mâncărurilor sărate.
Instrucțiuni de utilizare
Atenționări
Utilizați numai diluat. Nu luați mai mult de o picătură pe zi. A nu se lăsa la îndemâna copiilor. Evitați contactul cu ochii și mucoasele.
Aprovizionare
Cardamomul este cultivat atât în India, cât și în Guatemala, iar planta se dezvoltă bine în ambele zone și clime. Cardamomul indian este folosit în principal de industria locală de condimente, în timp ce recolta din Guatemala este mai frecvent exportată.
Cardamomul aparține familiei ghimbirului. Crește cel mai bine la umbră, iar o plantă trăiește în medie șapte ani. De obicei începe să producă fructe la doi-trei ani după plantare, iar fiecare păstaie conține 10–20 de semințe. Recoltarea are loc, de regulă, din septembrie până în februarie, iar cea mai mare parte a producției este vândută pe piața condimentelor. Uleiul esențial este obținut din semințele din interiorul păstăilor. Peretele exterior al păstăii este verde, subțire și ca hârtia, iar semințele mici din interior sunt negre. Păstăile sunt uscate aproximativ 36 de ore înainte de a fi vândute pentru producerea condimentelor sau pentru distilare. După uscare, cântăresc doar aproximativ o cincime din greutatea proaspătă. Uleiul esențial este apoi obținut din semințe prin distilare cu abur timp de câteva ore.
Distribuie
